10 desayunos saludables y rápidos

Podemos empezar el día con un buen desayuno saludable. Por ejemplo, una porción de pan integral con unas gotas de aceite de oliva virgen y unas rodajas de tomate. Alguna pieza de fruta y una infusión o té (le podemos añadir leche).

Otra opción puede ser un bol con cereales (copos de avena integral o muesli) no más de media taza, hay que controlar las cantidades. Le añadimos media taza de leche descremada o baja en grasa o bien leche de soja. Y por último, nos falta la fruta, así que agregamos dos cucharadas de fresas y un buen puñado de frutos secos (nueces o almendras). Este desayuno es una comida saludable que nos ayudará a comenzar bien el día.

Uno de los desayunos más sencillos, pero muy saludable, consistiría en unas dos rebanadas de pan integral con embutido (jamón o pechuga de pavo), una pieza de fruta y un café con leche, para aquellos que lo necesiten por la mañana, o bien se puede sustituir el café por un té o infusión.

El siguiente desayuno es ideal para preparar en el fin de semana. Podemos preparar unos panqueques integrales (3 panqueques de tamaño pequeño), añadimos una cucharadita de margarina y no más de 3 cucharadas de jarabe de arce. No podemos olvidarnos de la fruta, así que acompañaremos los panqueques con unas fresas o arándonos. Para completar este desayuno, un vaso de leche o yogur descremado, o un té si se prefiere.

Un desayuno saludable bajo en calorías, pero muy apetitoso. Media papaya pequeña o bien un zumo de naranja natural, recién exprimido. Lo vamos a acompañar de dos tostadas integrales con queso fresco y aceite de oliva. Y para finalizar una taza de té, leche desnatada o bien un yogur desnatado. Este desayuno, nos aporta los nutrientes necesarios para comenzar el día y controlar nuestro peso.

Las comidas saludables deben ser parte de nuestra alimentación. No hay mejor manera de empezar el día que con un buen desayuno. Y para aquellos que necesiten una dosis de energía extra, este es un desayuno saludable e ideal para eso. Podemos cortar en un bol un plátano pequeño, una rodaja de melón y un kiwi, si lo preferimos podemos hacer un energético zumo con todos estos ingredientes. Lo acompañaremos con un yogur natural o media taza de leche desnatada con cereales integrales o tipo muesli. Y esto no es todo, además una tostada de pan integral con aceite de oliva y tomate. Café o té solo o con leche y una cucharadita de miel.

Otro desayuno saludable bajo en calorías consistiría en preparar un tazón de fresas que rociaremos con el zumo de una naranja. Acompañaremos con una rebanada de pan integral calentada al horno con tomate y aceite de oliva virgen, un yogur natural y un café o té solo o con leche.

Es conveniente añadir proteínas a nuestro desayuno. Y que mejor alimento que el huevo para ello. Un huevo cocido, acompañado de una rebanada de pan integral con muy poca mantequilla baja en grasas y una pieza de fruta, es un desayuno muy completo para comenzar el día. Podemos tomar un café o té solo o con leche.

Otra manera de introducir el huevo en nuestro desayuno sería preparando un revuelto al que añadiremos media taza de vegetales (champiñones, pimiento rojo o verde, cebolla, espinacas). Esto es una combinación perfecta que nos aportará proteínas y vitaminas. Podemos tomar un zumo de frutas naturales, para completar este desayuno tan saludable y comenzar el día con energía.

El último desayuno, consiste en preparar un zumo de zanahoria y naranja recién exprimido. Un yogur natural con una cucharada de germen de trigo, una tostada de pan integral aderezado con aceite de oliva virgen y tomate, o bien mermelada de frutos rojos o atún. Lo acompañaremos con un té rojo o verde y de 8-10 avellanas.